RISO CON PISELLI
Preparare un soffritto di cipolla e pancetta. aggiungere nella  stessa casseruola, prima i piselli e poi un pò brodo. Portare  all'ebollizione e cuocere per dieci minuti. Unire il riso con un  po' di brodo, man mano che si asciuga aggiungere altro brodo. A  cottura ultimata aggiungere il formaggio grattugiato, il  prezzemolo eventuale pepe , aggiustare di sale e servire.05